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火爆了!长春夜市登上央视!这些眼巴前儿的美食藏不住啦!

文章出处:五福彩票登录 发表时间:2019-07-17 02:44
火爆了!长春夜市登上央视!这些眼巴前儿的美食藏不住啦!

如果说认识一个城市的风格
 
是通过乘坐当地的公交
 
领略一座城市的腔调
 
是逛逛拥挤的菜市场
 
那么真正感受一座城市的灵魂
 
当属在夜市中边逛边吃了!
 
 
 
街坊朋友们
 
咱长春最近又出名了!!!
 
就在前几天
 
长春的美食和夏夜
 
被央视《消费主张》栏目“翻牌子”
 
2019“中国夜市全攻略”
 
吉林长春榜上有名!
 
长春,北国春城,国家历史文化名城,夏季北方著名消夏避暑胜地。每年进入6月份,长春的温度总能带给游客们处处清凉的体验。
 
如今
 
夜市早已经成为众多长春人
 
夜晚不可或缺的一部分
 
在这炎炎夏日里
 
下班后的吃货们
 
直奔夜市而去!
 
 
 
红色塑料凳白色塑料棚
 
各色的广告灯牌恣意地亮着
 
将原本拥挤狭长的羊肠小道
 
照耀得生趣盎然
 
长春这个慢节奏的城市
 
在夜市里一切是那么的安逸
 
 
中 东 夜 市
 
 
 
中东夜市
 
 
 
这里吃喝玩乐应有尽有。一入夜,热闹非凡,小吃摊位林立,几乎汇聚了全国的名小吃。还有帅哥美女驻唱,约上三五好友喝喝酒听听歌,才是这个夏天最消暑的方式。
 
推荐美食
 
冷面卷臭豆腐
 
在众多美食里边,最推荐一种最富奇特口感的,那就是冷面卷臭豆腐。9到12元不等,臭豆腐外臭内香,卷上冷面,就能做到外香内臭。
 
 
 
烤冷面与臭豆腐
 
层次感强
 
源于搭配绝妙
 
 
 
鲜果切
 
长春夜市上还有一个火爆的搭配
 
俨然是一道靓丽的风景线
 
 
 
多种水果放在一起论斤卖,商家也是特别有创意,用干冰做特效,用加湿喷雾保鲜设备让水果摊自带“仙气”,吸引消费者。
 
店员介绍,这种做法叫鲜果切,将西瓜、桃子、橙子、哈密瓜等随心所选的水果切块,灌入现打的橘子味、草莓味、蓝莓味果肉,加入少量蜜豆,再放适量酸奶,一盆色彩缤纷的鲜果切就可以品尝了。
 
 
 
烧烤
 
提到长春夏季美食
 
那就不得不提烧烤了
 
在长春,撸串儿是门儿艺术
 
撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝
 
 
 
 
 
 
 
长春烧烤,百花齐放
 
种类繁多,各成一派
 
又有很多偏门
 
 
 
吊炉烧烤
 
 
 
吊炉烧烤,近几年长春烧烤特流行的一种。其最大的特点就能够锁住食材的水分和肉汁汤汁。
 
吊炉烧鸽子,结合了北京烤鸭的制作方式,腌制过程中,反复沾料,揉搓,让鸽肉充分浸入调味料和烧鸽盐。鸽子腌制后再风干两小时,待炉里炭火通红时,就可以挂上吊钩,放到炉子里盖盖焖制了。
 
 
 
 
 
鸡爪焯水洗干净,制作的关键也是在腌制配料,多种调料腌制五十分钟,串成一串,入炉焖制。
 
 
 
吊炉烧烤,食材不仅能短时间被烤透,还会被炉中的肉香反复熏焖,出来的食物同普通烧烤网架烤出来的食物,色泽和味道,有很大差异。
 
 
 
三分熟、烤实蛋
 
 
 
因为德惠市一些流传多年的特色烧烤近些年在长春受到热捧,所以,德惠烧烤闻名。
 
三分熟是德惠烧烤代表之一,是最考验食材新鲜度的烧烤。新鲜又嫩的牛外脊部位,切成小块串起,裹上鲜红辣椒面,在炭火上一燎,火候是关键,多一分少一分都不是三分熟,红通通的嫩肉包裹着辣椒,香而不呛鼻,煞是诱人!
 
 
 
吃正宗的德惠烧烤,三分熟要和烤实蛋搭配才是标配。德惠烤实蛋在长春家喻户晓,煮得半熟的孵化鸡蛋剥去外皮,切成几片,用竹签穿起来放到炭火上,涂上少许花生油翻滚烧烤,撒上少许胡椒粉和孜然,就可以了。
 
 
 
 
 
坐轿大公鸡
 
 
 
有家烧烤店,主打民族文化特色牌,上菜方式也十分有趣,大红轿子抬着上,掀开轿帘,一只表皮金黄色的窝脖大公鸡,配着一碗青菜,香味浓郁,看起来闻起来很有食欲。
 
 
 
坐轿大公鸡吃法也很特别,取一片蔬菜叶,撕点鸡肉,放点葱,再放一点酱,卷在一起品尝。鸡肉鲜香,搭配生菜以及葱提香味道,很有食欲。
 
 
 
 
 
豆腐卷、烤虾滑
 
 
 
长春烧烤店每个月都有创新店营业。与很多市面烤干豆腐皮不同,有一家的干豆腐皮是带馅烧烤的,名叫带馅豆腐卷。厚实的干豆腐包裹大量猪肉馅,上锅蒸20分钟到半熟,串起来再放到炭火炉烧烤,烤制后的豆皮很软嫩,没有出现常规烤干豆腐的干硬状况。
 
虾滑一般都涮着吃煮着吃,这家店却偏要烤着吃,烤过的虾滑白白嫩嫩,虾肉清晰可见,可谓是高颜值烧烤的代表。
 
 
 
看的小编我口水都流出来啦!
 
说到长春的夜市
 
一定要数桂林路了
 
这里纵横三条街巷的商圈
 
一入夜热闹非凡各色店铺鳞次栉比
 
各路小吃令人垂涎欲滴!
 
 
 
基本上网红店都开在这里
 
这里的商家替换的速度那叫一个快啊
 
但是有几家是雷打不动的
 
也是超级好吃好评不断!
 
除了以上介绍的
 
长春夜市及美食之外
 
咱长春还有
 
红旗街长影文化艺术街区文创夜市
 
台北大街夜市
 
桦甸街夜市
 
长春人的夜生活变得丰富多彩
 
台 北 大 街 夜 市
 
 
 
位于青年路与台北大街交会处的
 
台北大街夜市
 
可谓长春夜市中的“新秀”
 
它由欧亚农产品物流园“变身”而来
 
每天16时至23时
 
这里成为吃货的“天堂”
 
 
 
烧烤、海鲜、爆肚
 
榴莲饼、成都鸭肠豆皮
 
老北京爆肚、二师兄的爪……
 
口水要飞起来了~
 
200多种美食被“一网打尽”
 
当然夜市除了美食还有
 
近50辆汽车组成的“后备箱集市”
 
时尚T恤、手工艺术品..……
 
琳琅满目的商品
 
边吃边逛怎么会胖呢!
 
 
 
桦 甸 街 夜 市
 
传统的桦甸街夜市
 
近来因频频在抖音上被“打卡”
 
成了新晋“网红”
 
散发出时尚魅力
 
 
 
传说中的“靠三样”
 
每天卖到不够卖的“德惠烤实蛋”
 
无时无刻不在排队的“小海鲜”
 
除了琳琅满目的美食
 
这里还有五花八门的商品
 
玩具、衣服、首饰都很便宜
 
附近就是宾馆喝多了可以就地入睡!
 
 
 
长 影 不 夜 街
 
红旗街长影文化艺术街区打造的文创夜市
 
被称为“最特儿”夜市
 
仿佛一个小型民间艺术展会
 
民俗文化等东北文化
 
在这条街交织融合迸发出新活力
 
这里绝对是自拍的打卡圣地!
 
 
 
捏面人的、编绳艺的、玩陶艺的、吹糖人的…
 
几十种文创类别的手工艺人各施巧技
 
吸引着消费者目光
 
这里不像其他夜市都是美食烟熏火燎
 
美食都在屋里真正的无烟夜市!
 
 
 
吃饱了,如果不找地方溜达
 
小姐姐们是要担心发胖的呀
 
除了美食
 
长春夏夜
 
大大小小的公园
 
也成了群众生活休闲娱乐的最主要打卡地
 
一场接一场的热闹活动
 
让市民们应接不暇
 
 
 
 
 
水文化生态园,是长春市一个大型文化休闲公园,也是一个小型文创夜市和民间艺术展会,每到夜晚,这里的活动吸引着大量消暑市民的目光。
 
 
 
长春净月潭森林公园,一到傍晚,公园就会呈现一场大型音乐喷泉表演和水幕电影演出。伴随着曼妙的音乐,道道水柱从广场中喷起,展开了一个如梦似幻的世界,一幕幕水幕投影,组合变幻出一组组极富动感的优美造型。壮丽梦幻的场景吸引了大量的市民和游客,为长春市民在夜间增添一份美轮美奂的视听盛宴。 
 
 
 
一入七月,长春消夏灯会就成为长春市民们眩目惊艳的消夜娱乐之地,百余组大型彩灯造型,点亮35万平方米的园区,伴随着凉爽的温度,老人、儿童、青年人,都能找到一处喜欢的消夏乐园。

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